Grand Repas Gastronomique à l’italienne

Etablie sur la Riviera des Fleurs, entourée de parcs et de collines plantées de palmiers, d’agaves et d’oliviers, la ville d’Imperia vous sourit. Son littoral est très accueillant, d’un climat très doux toute l’année. Visite libre avec prospectus du musée de l’Olive : inauguré en 1992, il est né pour rendre honneur à l’arbre symbole de Méditerranée et propose une très grande collection d’outils anciens, utilisés autrefois pour la culture et la production de l’huile d’olive.

On y trouve des pressoirs anciens ainsi que des petites maquettes, qui permettent de comprendre leur fonctionnement. La visite se termine par le «supermarché» de l’olive, où l’on trouve tout produit fait à base d’olive : huile, cosmétiques, gâteaux… Puis, nous rejoindrons le restaurant pour un déjeuner d’automne autour du champignon, dans un cadre typique au coeur du Val Argentina, chez Ca’mea.

MENU Champignons
(à titre indicatif, menu non déterminé à l’avance)
Ricotta Ca Mea
Carpaccio de viande
avec ses artichauts maison
Omelette aux champignons
Petite tourte au fromage
Poêlée de pommes de terre
aux champignons
Bagna cauda avec légumes du potager
Risotto aux champignons
Champignons panés
Côtes de viande
Tiramisu en vase aux fruits des bois
Vin, café et digestif

Après-midi, moment de détente aux abords du restaurant, dans le village de Badalucco. Retour sur Cannes vers 18h.