Menu du 1er au 2 Août 2024
Jeudi 1er Août
Terrine de chevreuil
Croque monsieur
au jambon blanc
(Origine France)
Salade verte
Rondelé
ail & fines herbes
Pastèque
Vendredi 2 Août
Melon
Légumes couscous
& poisson
S/P Cordon Bleu
de Volaille
Semoule BIO
Mimolette
Pomme au four
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 5 au 9 Août 2024
Mardi 6 Août
Tarte aux poivrons & tomates
Bavette Charolaise
grillée
(Origine France)
Pommes noisette
Yaourt
à la grecque
Mousse chocolat noir
Mercredi 7 Août
Gaspacho tomate
Bolognaise de Boeuf BIO
(Origine France)
Pennes BIO
semi-complètes
& emmental râpé
Tomme Blanche
Nectarine
Jeudi 8 Août
Thème : La France à l’Honneur
Rillettes de porc
Cuisse de poulet
Sauce basquaise
Riz BIO
Pont l’Evêque AOP
Paris Brest
Vendredi 9 Août
Tomate & fromage de chèvre
Vinaigrette moutarde
Beignet de poisson
S/P Escalope de dinde
Sauce provençale
Epinards branche
béchamel
Camembert
Cake noix de coco
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 12 au 16 Août 2024
Lundi 16 Août
Salade de betteraves BIO
Vinaigrette moutarde
Rôti de dinde
(Origine France)
Sauce crème champignons
Purée Crécy
(Pommes de terre & carottes)
Faisselle
Pêche au sirop
de cassis
Mardi 13 Août
Salade de lentilles BIO
Vinaigrette moutarde
Chipolatas grillées
(Origine France)
Ratatouille
Cantal AOP
Pastèque
Mercredi 14 Août
Salade de Museau
& mâche
Jambon blanc
de porc
Salade de pâtes
Emmental
Crème dessert
vanille
Jeudi 15 Août
Férié
Vendredi 16 Août
Melon
Quenelles brochet
Sauce nantua
S/P Quenelles
Sauce mornay
Riz BIO
Camembert
Purée de pommes & pêches
Sablés
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 19 au 23 Août 2024
Lundi 19 Août
Salade de pois chiches BIO
Vinaigrette moutarde
Sauté d’agneau BIO
(Origine France)
au romarin
Gratin d’aubergines
Tomme blanche
Liégeois chocolat
Mardi 20 Août
Tarte à l’emmental
Cuisse de poulet grillée
(Origine France)
Petit pois, carottes
Coulommiers
Pêche
Mercredi 21 Août
Galantine & cornichons
Hachis parmentier
Salade verte
Brie
Purée de pommes
Petit beurre
Jeudi 22 Août
Menu Soleil
Brochette de dinde
à la provençale
Riz cantonais
(petit pois,
omelette)
Bûche mélangée
(lait de vache & chèvre)
Tarte Tropézienne
Vendredi 23 Août
Salade coquillettes et tomates
Vinaigrette moutarde
Meunière
Colin d’Alaska
S/P Cervelas obernois
Piperade
Saint Nectaire AOP
Muffin vanille
avec pépites de chocolat
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
Menus du 26 au 30 Août 2024
Lundi 26 Août
Pâté de campagne
& cornichons
Lasagne ricotta,
épinard & chèvre
Fourme d’Ambert AOP
Purée de pommes
Sablés
Mardi 27 Août
Chou-fleur BIO
Vinaigrette moutarde
Saucisse de Toulouse grillée
(Origine France)
Purée de pommes de terre
Fromage blanc
nature
Pastèque
Mercredi 28 Août
Quiche Lorraine
Sauté de veau BIO
Sauce marengo
Riz Pilaf
Yaourt nature BIO
Abricot
Jeudi 29 Août
Menu Festif
Melon & jambon de pays
Confit de canard
& tomate à la provençale
Gratin Dauphinois
Camembert
& Cantal AOP
Tarte aux cerises
Vendredi 30 Août
Concombres
Khira Raika
Filet de lieu
Sauce curry
S/P Poulet
Jus aux oignons
Sauce curry
Coquillettes
semi-complètes BIO
& emmental râpé
Coulommiers
Crème dessert vanille
S/P = sans poisson
(à préciser lors de la réservation).
