De la Vénus hottentote en 1810 jusqu’en 1940 en Europe et aux États-Unis, un grand nombre « d’exhibitions d’êtres humains » ont été organisées de par le monde. La notion de « bon sauvage » chère à Rousseau est oubliée, on invente et on expose l’Autre, celui qui est différent et par là même inférieur, donc sauvage. Du zoo animal on dérive vers le « zoo humain ». Un racisme qui s’affirme ? Sous couvert de progrès scientifique ? Un rappel de ces tristes faits bien souvent ignorés qui ont aussi prospéré en France au XIXe siècle, notamment au Jardin d’Acclimatation.