Jeudi 11 mai 2023
Visites guidées de l’Abbaye et du village fortifié de Carcès. 1h30 environ pour chaque visite.
Abbaye romane fondée au XI°, classée monument historique depuis 1886, l’Abbaye de la Celle fut un Monastère de religieuses bénédictines, réformé au XVIIème siècle par le Cardinal Mazarin. Elle rouvre ses portes après d’importants travaux de restauration en 2014 et en 2020.
Après le déjeuner, direction Carcès. Ancienne cité médiévale, le village est surtout connu pour son lac où se rejoignent les eaux de l’Issole et du Caramy. Le vieux village est remarquable avec ses ruelles en colimaçon s’enroulant autour des ruines du château médiéval, et ses jolies façades de tuiles vernissées servant à protéger les maisons du vent d’Est et de la pluie !
Menu
Kir de bienvenue
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Caillette Provençale et
Speck de Montagne
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Gigot d’agneau à la crème d’ail
Pommes de terre confites
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Petit moelleux aux noix
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¼ de vin et café
